茄汁豆腐煲

茄汁豆腐煲的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

老豆腐适量
适量
葱姜适量
生抽适量

菜谱做法:

  • 1.豆腐切块,番茄洗净切块,放入料理机加适量的水打成番茄汁,葱姜切末

  • 2.锅中入少许油,至五成熟放入葱姜爆香,倒入番茄汁煮开,放入豆腐块大火煮开转小火煮5分钟

  • 3.用生抽,胡椒粉,少许清水,淀粉勾成芡汁,转大火收汁,快收好时放入芡汁勾芡OK

  • 4.起锅装盘撒葱花,OK

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