蟹肉炒饭

蟹肉炒饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料:

隔夜米饭3碗
蟹腿肉1碗
西葫芦瓜2条
玉米油15大匙
1/4茶匙
生抽1茶匙

菜谱做法:

  • 蟹肉炒饭的做法图解1

    1.西葫芦洗干净,切丁。

  • 蟹肉炒饭的做法图解2

    2.蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥。

  • 蟹肉炒饭的做法图解3

    3.葱切葱花。

  • 蟹肉炒饭的做法图解4

    4.鸡蛋打散备用。

  • 蟹肉炒饭的做法图解5

    5.锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起。

  • 蟹肉炒饭的做法图解6

    6.原锅把西葫芦炒至断生,盛起。

  • 蟹肉炒饭的做法图解7

    7.锅放入余油烧热,把葱花爆香。

  • 蟹肉炒饭的做法图解8

    8.放入蟹肉炒干水份,炒出香味。

  • 蟹肉炒饭的做法图解9

    9.倒入米饭炒散。

  • 蟹肉炒饭的做法图解10

    10.放入西葫芦和鸡蛋炒匀,放盐,糖,生抽调味即可。

  • 蟹肉炒饭的做法图解11

    11.鲜香好吃,有饭有菜,小孩最喜欢了。

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