缸豆烧五花肉的做法

• 1.准备的用料。

• 2.肉洗净焯水。

• 3.焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。

• 4.切成厚片。

• 5.缸豆摘成两寸左右的长度，焯水。

• 6.热锅冷油，煸香姜片，把肉倒进。

• 7.加料酒，老抽，一点水，鸡精，白糖烧开

• 8.小火炖半小时，加入缸豆，改中火把汤汁差不多收掉。

• 9.加盐调味，炒匀就可以。