青椒烧头菜的做法

• 1.将卷心菜消去根蒂，清洗干净切成丝装盘待用。

• 2.将青椒去蒂和籽，也切成丝装盘待用。

• 3.洋葱剥去老皮，切成小丁。

• 4.热锅放油，加入洋葱丁。

• 5.煸炒至微黄，加入豆豉。

• 6.加入青椒丝炒出香味。

• 7.倒入卷心菜丝。

• 8.翻炒，加入精盐，料酒，白糖调好口味。

• 9.淋上香油，出锅装盘即可。