相思杂粮饼的做法

做法：

• 1. 接10：3的比例将糯米粉和荞麦粉兑匀混合。
• 2. 备好花生碎、白糖、熟白芝麻。
• 3. 锅里放少许水烧开，用少量的糯米粉调成糊一边倒入一边搅拌至熟。
• 4. 将煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑面团。
• 5. 将白糖、花生、芝麻混合，留少许芝麻待用。
• 6. 将面团分成九个大小均匀的挤子。
• 7. 手上抹点油，将挤子捏成碗状，包入花生芝麻馅。
• 8. 平底锅放适量油，将捏好的饼沾上芝麻入锅煎至两面金黄即可。