韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷

食材用料:

嫩豆腐
胡萝卜片
葱丝
蒜瓣
生抽
鸡精

菜谱做法:

  • 韭菜炒豆腐的做法图解1

    1.1韭菜摘洗干净,切段备用。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解2

    2.2豆腐入油锅中煎至两面微黄,盛出备用。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解3

    3.1鱼丸入沸水中汆熟后捞出,切成两半。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解4

    4.2葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解5

    5.油锅烧热,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解6

    6.下入豆腐,翻炒两分钟。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解7

    7.倒入韭菜,翻炒至韭菜微软。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解8

    8.加入鱼丸,翻炒。

  • 韭菜炒豆腐的做法图解9

    9.加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。

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