开胃莴苣瘦肉丝

开胃莴苣瘦肉丝的做法
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健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

瘦猪肉230克
郫县豆瓣酱1勺
干淀粉1汤勺

开胃莴苣瘦肉丝的做法

  • 开胃莴苣瘦肉丝的做法图解1

    1.准备材料:莴苣500克  瘦猪肉230克香菇4朵郫县豆瓣酱1勺干淀粉1汤勺

  • 开胃莴苣瘦肉丝的做法图解2

    2.莴苣,猪肉,香菇洗净切丝。

  • 开胃莴苣瘦肉丝的做法图解3

    3.淀粉加入切好的瘦肉,加适量的盐,味精,调匀。
    锅内倒油,下拌好的猪肉丝,香菇炒熟。

  • 开胃莴苣瘦肉丝的做法图解4

    4.加入一勺郫县豆瓣酱(不能加多,不然豆瓣酱就会喧宾夺主)炒匀。

  • 开胃莴苣瘦肉丝的做法图解5

    5.炒好的肉丝先装盘待用。(手机照的,效果不怎么好哦)

  • 开胃莴苣瘦肉丝的做法图解6

    6.锅内倒一点油,加入切好的莴苣丝翻炒。

  • 开胃莴苣瘦肉丝的做法图解7

    7.待莴苣丝7分熟,加入刚才炒好的肉丝,继续炒。

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