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花生酱小饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉
  • 黄油
  • 花生
  • 白糖
  • 红糖
  • 鸡蛋
  • 烤熟花生

小贴士:

1.红糖为了更好的上色,全用白砂糖也可以。
2.花生仁要用烤熟的,去不去红衣都可以。

做法:

  • 1. 黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。
  • 2. 打发黄油至膨松。
  • 3. 3.分两次加入打散的蛋液。
  • 4. 4.继续打发。
  • 5. 5.加入花生酱,继续打发至蓬松。
  • 6. 6.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
  • 7. 7.加入烤熟的花生,搅拌均匀成面团。
  • 8. 8.揉成小圆球,按压成小饼。180度烤15分钟。