鸡蛋:润燥
1.原料图,青瓜去皮洗净。
2.青瓜和脆皮肠分别切片,蒜切碎,鸡蛋打散搅匀。
3.起油锅,下鸡蛋液。
4.凝固后铲成小块铲至一边,下蒜末炒香。
5.下青瓜片和脆皮肠炒至断生。
6.放盐炒匀即可出锅。
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