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青瓜炒鸡蛋的做法
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用料:
青瓜
鸡蛋
脆皮肠
油
蒜
盐
做法:
1.
原料图,青瓜去皮洗净。
2.
青瓜和脆皮肠分别切片,蒜切碎,鸡蛋打散搅匀。
3.
起油锅,下鸡蛋液。
4.
凝固后铲成小块铲至一边,下蒜末炒香。
5.
下青瓜片和脆皮肠炒至断生。
6.
放盐炒匀即可出锅。