香菜肉末豆腐

香菜肉末豆腐的做法
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食材用料:

豆腐一小块
香菜一小把
生抽
鲜肉

菜谱做法:

  • 香菜肉末豆腐的做法图解1

    1.豆腐,鲜肉,香菜都准备好.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解2

    2.把豆腐切成小块,鲜肉用刀剁成末,香菜切段备用.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解3

    3.把锅烧热后倒入食用油.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解4

    4.把肉末先倒入锅中.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解5

    5.快速翻炒几下倒入一点黄酒炒至肉末颜色发白.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解6

    6.把豆腐倒入锅中.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解7

    7.轻轻翻炒均匀,不能太用力,不然豆腐会碎掉.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解8

    8.倒入一点生抽.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解9

    9.加少量水.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解10

    10.开中火翻炒均匀.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解11

    11.撒上香菜段.

  • 香菜肉末豆腐的做法图解12

    12.翻炒几下,加入少量盐,即可出锅.

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