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生蚝炒蛋的做法
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用料:
鸡蛋
两枚
生蚝
半斤
香葱
少许
盐
胡椒粉
做法:
1.
鸡蛋加盐,香葱,胡椒粉,少许水打成蛋液。
2.
坐锅烧水。
3.
水开后下生蚝汆烫后捞出。
4.
炒锅下油,下烫好的生蚝略炒。
5.
沿锅边倒下蛋液。
6.
待蛋液凝固时翻炒匀出锅。