蒜茸炒丝瓜

蒜茸炒丝瓜
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健康功效

丝瓜:低蛋白质

食材用料

1/2茶匙
玉米油 15大匙
鸡精 1/2茶匙

蒜茸炒丝瓜的做法

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解1

    1.原料图。

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解2

    2.丝瓜削皮,不需要削得很干净,带点皮吃起来才更爽脆。

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解3

    3.把丝瓜对半切开,再斜刀切块。

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解4

    4.蒜去皮剁末。

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解5

    5.热油锅,把蒜末爆香。

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解6

    6.放入丝瓜炒匀。

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解7

    7.撒少许水炒至丝瓜软身。

  • 蒜茸炒丝瓜的做法图解8

    8.放盐和鸡精调味即可。

小贴士

1.炒丝瓜不宜过早放盐,否则丝瓜容易变黑。
2.丝瓜如炒得过熟,容易出水,口感也不脆。

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蒜茸炒丝瓜的家常做法

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