抹茶芝士蛋糕的做法

做法：

• 1. 将材料奶油奶酪，黄油，牛奶隔水融化，搅拌均匀。
• 2. 将抹茶粉，玉米粉，低筋面粉过筛到芝士糊中。
• 3. 再加入蛋黄和35g细砂糖。
• 4. 蛋白中粉三次加入70g细砂糖，打发至硬性发泡。
• 5. 打发好的蛋白分次拌入芝士面糊。
• 6. 将面糊倒入模具中，我用的是6寸圆模和一个小烤碗，我这个明显没有搅拌均匀，赶时间懒了一下。。
• 7. 烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。