咖喱炒饭

咖喱炒饭的做法
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健康功效:

米饭:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料:

玉米粒
火腿丁

菜谱做法:

  • 咖喱炒饭的做法图解1

    1.米饭最好用头一天的剩米饭

  • 咖喱炒饭的做法图解2

    2.玉米粒热水焯好,火腿切丁,鸡蛋放入锅中划散盛出备用。

  • 咖喱炒饭的做法图解3

    3.锅中留少许底油,放入咖喱块,小火慢抄,使咖喱完全融化。

  • 咖喱炒饭的做法图解4

    4.倒入米饭,继续翻炒。

  • 咖喱炒饭的做法图解5

    5.炒到米粒散开后,加入适量盐调味。

  • 咖喱炒饭的做法图解6

    6.倒入准备好的鸡蛋碎,玉米粒,火腿丁,继续翻炒。

  • 咖喱炒饭的做法图解7

    7.倒入炒好的鸡蛋,玉米粒,火腿丁,翻炒均匀即可出锅。

  • 咖喱炒饭的做法图解8

    8.香喷喷的黄金咖喱炒饭出锅啦,哈哈

菜谱小贴士:

1、咖喱一定要小火慢抄,以免炒糊哦。
2、由于咖喱本身已经含有独特的香味,因此调味时除了盐可以不用再加别的调味料了。

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