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红烧肉焖饭的做法

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  • 用料:

  • 五花肉
  • 土豆
  • 米饭
  • 洋葱
  • 酱油
  • 料酒
  • 淀粉
  • 清水

做法:

  • 1. 五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
  • 2. 锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
  • 3. 倒入洋葱丁煸炒;
  • 4. 煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
  • 5. 加入土豆丁和炒好的肉块;
  • 6. 略微翻炒后加入酱油;
  • 7. 翻炒均匀,加入适量盐;
  • 8. 加入淘好的大米;
  • 9. 翻匀;
  • 10. 将其倒入电饭煲中铺平;
  • 11. 加入清水,稍稍高出食材;
  • 12. 启动煮饭程序,完成。