豆腐:润燥
1.豆腐切块,不要切太薄哦~如图所示的厚度就OK
2.下油,下豆腐
3.放满豆腐~
4.翻身
5.下入生抽,耗油,盐,加点水,煮至豆腐入味,收汁
6.哟西,上盘~
尽量用北豆腐煎吧,不然容易断裂。
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