栗子鸡块

栗子鸡块的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气
板栗:健脾、补肾、益气
八角:理气、止痛、温阳

菜谱做法:

  • 栗子鸡块的做法图解1

    1.12材料图。

  • 栗子鸡块的做法图解2

    2.21板栗尾部有毛处切1刀。

  • 栗子鸡块的做法图解3

    3.烧开水,下栗子煮片刻,捞起待凉剥去外壳。

  • 栗子鸡块的做法图解4

    4.剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。

  • 栗子鸡块的做法图解5

    5.1姜切薄片,蒜去皮切半。

  • 栗子鸡块的做法图解6

    6.2鸡肉在热水中川烫下去血水,拿出过冷水备用。

  • 栗子鸡块的做法图解7

    7.热油锅,下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。

  • 栗子鸡块的做法图解8

    8.再加入八角。

  • 栗子鸡块的做法图解9

    9.放入老抽,生抽,冰糖和番茄酱翻炒。

  • 栗子鸡块的做法图解10

    10.倒进适量的水和栗子,盖锅煮至汁快烧干。

  • 栗子鸡块的做法图解11

    11.放入切半的蒜头,鸡精粉和盐炒至汁干即可。

  • 栗子鸡块的做法图解12

    12.【栗子鸡块】热腾腾滴好啦!!

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