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白灼皮皮虾的做法
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用料:
皮皮虾
葱姜蒜
生抽
糖
白酒
橄榄油
做法:
1.
皮皮虾冲洗干净
2.
切碎蒜瓣,装小碗,加入生抽,加少量白糖,橄榄油,入锅蒸三分钟,然后撒入适量葱花闷一会儿
3.
另起一锅,加水,姜片,煮开一会
4.
煮开后,加入适量白酒,入皮皮虾,煮到虾由青色变成粉红色,再煮两分钟的样子
5.
起锅装盘,一盘清淡爽口、原汁原味的美味皮皮虾出锅喽