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椒盐皮皮虾的做法

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  • 用料:

  • 皮皮虾
  • 椒盐
  • 香葱
  • 香菜
  • 干红辣椒
  • 料酒

做法:

  • 1. 准备原料
  • 2. 蒜剁蓉,干红辣椒切段,香菜,香葱切末
  • 3. 皮皮虾多冲洗几遍,加入盐,料酒腌制
  • 4. 起油锅油温六成热时,加入腌制好的皮皮虾
  • 5. 炸至皮皮虾发红,捞出控油
  • 6. 锅内留底油,加入蒜蓉,干红椒炝锅
  • 7. 加入炸好的皮皮虾,小火炒制
  • 8. 加入椒盐
  • 9. 加入香菜,香葱末
  • 10. 装盘开吃