白糖:低蛋白质
1.准备玉米面。
2.准备纯牛奶。
3.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀,和成用手可以握成团的程度即可。
4.用手抓起一块面团捏成圆团。
5.底部用大拇指捏出窝。
6.锅至火上加入水,并铺上笼布。
7.做好的窝头凉水上锅,大火蒸制20分钟即可。
8.瞧!充满奶香味的窝头出笼了。
1、注意要冷水上锅,给泡打粉一个启发的机会。2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水。
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