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玉米面窝头的做法
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用料:
玉米面
白面
泡打粉
牛奶
白糖
小贴士:
1、注意要冷水上锅,给泡打粉一个启发的机会。
2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水。
做法:
1.
准备玉米面。
2.
准备纯牛奶。
3.
把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀,和成用手可以握成团的程度即可。
4.
用手抓起一块面团捏成圆团。
5.
底部用大拇指捏出窝。
6.
锅至火上加入水,并铺上笼布。
7.
做好的窝头凉水上锅,大火蒸制20分钟即可。
8.
瞧!充满奶香味的窝头出笼了。