果味肥牛

果味肥牛的做法
281浏览 / 1收藏

健康功效:

肥牛:补脾胃、消肿、强筋骨
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

菜谱做法:

  • 果味肥牛的做法图解1

    1.121洋葱洗净,切成碎粒。

  • 果味肥牛的做法图解2

    2.212将冷冻的肥牛室温放置至软化。

  • 果味肥牛的做法图解3

    3.蒜去皮拍碎,切成碎粒。

  • 果味肥牛的做法图解4

    4.将洋葱、蒜放入碗中,再放入生抽、蚝油、蕃茄酱。

  • 果味肥牛的做法图解5

    5.放入蜂蜜。

  • 果味肥牛的做法图解6

    6.搅匀成酱汁。

  • 果味肥牛的做法图解7

    7.将肥牛均匀地抹上酱汁。

  • 果味肥牛的做法图解8

    8.放于盘中腌制半小时以上。

  • 果味肥牛的做法图解9

    9.倒入适量油。

  • 果味肥牛的做法图解10

    10.将肉的两面都均匀刷遍油。

  • 果味肥牛的做法图解11

    11.将电烤炉温度设于略高的位置,等待温度升高。

  • 果味肥牛的做法图解12

    12.将肥牛片放于炉的烤网上,不时翻面烤,烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用。

菜谱小贴士:

1、        腌料中有水份,烤时会油烟较大,所以如果在家中烤建议放到抽油烟机下方。
2、        家中如无烤炉,用烤箱也可以烤,200度,中层,估计烤5分钟左右中途翻面应该可以,肥牛片容易熟时间较短不要烤太久。或是只用煎锅煎熟应该也可以。
3、        因为这样烤完后我还要蘸自己喜欢的麻酱腐乳料,所以没有放盐,您可根据自己喜好调整调料。
4、        这样整大片烤比较省力气,烤完后再用用剪子或刀切成小块。

果味肥牛相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!