花椒芽两吃

花椒芽两吃的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

花椒芽
生抽
玉米淀粉
小米辣

菜谱做法:

  • 花椒芽两吃的做法图解1

    1.花椒芽洗干净

  • 花椒芽两吃的做法图解2

    2.1油锅上火,待烧至三四成热时,将花椒芽逐个挂匀全蛋糊放入锅内,炸至花椒芽色呈浅黄且酥脆时,捞出装盘

  • 花椒芽两吃的做法图解3

    3.2鸡蛋磕入碗内,加入玉米淀粉、少许干面粉、精盐和少许清水、味精,调匀成糊。

  • 花椒芽两吃的做法图解4

    4.1花椒芽洗净,焯水后过凉水,以保持芽菜的嫩绿

  • 花椒芽两吃的做法图解5

    5.2炸好的花椒芽色泽金黄,口感香脆。

  • 花椒芽两吃的做法图解6

    6.剁一点蒜末,小米辣切圈,香葱切成小葱花,加入适量的生抽,醋,香油,味精制成调料汁

  • 花椒芽两吃的做法图解7

    7.把调料汁淋在焯过水的花椒芽上拌匀即可

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