酱瓜末炒蛋

酱瓜末炒蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 酱瓜末炒蛋的做法图解1

    1.准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.

  • 酱瓜末炒蛋的做法图解2

    2.锅里油热,放姜末,酱瓜末,加糖煸炒2分钟,盛出。

  • 酱瓜末炒蛋的做法图解3

    3.锅里油热,放下打匀的鸡蛋炒熟,铲碎.

  • 酱瓜末炒蛋的做法图解4

    4.放下酱瓜末煸匀.

  • 酱瓜末炒蛋的做法图解5

    5.加葱花,鸡精,煸匀即可.

菜谱小贴士:

酱瓜要预先浸去一些咸味再炒.

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