清蒸童子鸡

清蒸童子鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

童子鸡
食盐
白酒
鸡精
五香粉
辣椒粉

菜谱做法:

  • 清蒸童子鸡的做法图解1

    1.童子鸡一只,洗净,泡去血水

  • 清蒸童子鸡的做法图解2

    2.用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料

  • 清蒸童子鸡的做法图解3

    3.腌鸡料均匀涂抹鸡身

  • 清蒸童子鸡的做法图解4

    4.装入保鲜袋,放冰箱,腌制一夜,肚中塞上葱姜进蒸锅,高火8-9分钟

  • 清蒸童子鸡的做法图解5

    5.关火,再焖3-5分钟

  • 清蒸童子鸡的做法图解6

    6.关火,再焖3-5分钟,出锅

  • 清蒸童子鸡的做法图解7

    7.卖相不好看,不过确实很美味

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