苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.海虾处理干净,剪掉头和尾巴,准备好其他材料。
2.葱姜蒜切末,豆豉要斩几刀,让豆豉碎掉,便于释放香味,苦瓜切片。
3.锅内入油,放入蒜末煸炒出香味。
4.下入虾,煸炒到红色。
5.下入苦瓜继续煸炒。
6.下入生抽,盐,一点点糖和豆豉,继续煸炒。
7.放入一点点水,盖上盖子焖一会,就行了。
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