用料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 纯牛奶
- 酵母粉
小贴士：
1：做花瓣馒头的面剂大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致
2：做好的花瓣馒头生坯要饧一会儿再下锅蒸，这样馒头才更松软
做法：
- 1. 酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟，面粉过筛，过筛后的面粉加入酵母水
- 2. 倒入一袋纯牛奶
- 3. 再打入一个鸡蛋
- 4. 搅拌面粉至絮状，揉成面团后放置温暖处进行发酵
- 5. 取部分发酵好的面团揉成长条
- 6. 切成均匀的面剂
- 7. 把面剂擀成圆面片
- 8. 取6个依次叠压摆放沿边卷起
- 9. 用筷子在卷好的面卷中间使劲按压，然后沿印切开
- 10. 将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟
- 11. 冷水上屉蒸25分钟