桃胶炖木瓜

桃胶炖木瓜的做法
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健康功效:

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

菜谱做法:

  • 桃胶炖木瓜的做法图解1

    1.12水果木瓜对半切开,去皮去籽,切成适量大小块备用;

  • 桃胶炖木瓜的做法图解2

    2.21桃胶提前浸泡至少18小时以上,至完全泡发,涨至10倍大,挑去杂质,此时状如果冻,备用;

  • 桃胶炖木瓜的做法图解3

    3.把桃胶和木瓜都放入炖盅;

  • 桃胶炖木瓜的做法图解4

    4.炖盅内注入约八成满的开水,按使用说明操作,外围也加入适量的开水至最高水位线;

  • 桃胶炖木瓜的做法图解5

    5.放入姜两片;

  • 桃胶炖木瓜的做法图解6

    6.放入适量的冰糖;

  • 桃胶炖木瓜的做法图解7

    7.盖好盖子,炖约2小时左右即可!炖好的甜品用碗盛出,冬天趁热享用,非常不错啊!

菜谱小贴士:

桃胶性寒,加入姜片可以中和一下,同时也别具风味啊!
桃胶用量可随食用人数随意增减!

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