用料：
- 桃胶 25G
- 木瓜 500G
- 姜 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
桃胶性寒，加入姜片可以中和一下，同时也别具风味啊！
桃胶用量可随食用人数随意增减！
做法：
- 1. 水果木瓜对半切开，去皮去籽，切成适量大小块备用；
- 2. 桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
- 3. 把桃胶和木瓜都放入炖盅；
- 4. 炖盅内注入约八成满的开水，按使用说明操作，外围也加入适量的开水至最高水位线；
- 5. 放入姜两片；
- 6. 放入适量的冰糖；
- 7. 盖好盖子，炖约2小时左右即可！炖好的甜品用碗盛出，冬天趁热享用，非常不错啊！