鲍汁杏鲍菇的做法

• 1.把杏鲍菇冲洗干净。

• 2.切成3mm的圆片。

• 3.锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。

• 4.锅中加入油，爆香姜丝。

• 5.倒入焯水的杏鲍菇。

• 6.加入鲍汁，糖搅拌均匀。

• 7.小火煮至2分钟，芶入薄芡。

• 8.大火把汤汁收至浓稠即可。