干煎带鱼

干煎带鱼的做法
1642浏览 / 14收藏

健康功效:

带鱼:补虚、解毒、止血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 干煎带鱼的做法图解1

    1.新鲜的带鱼清洗干净后切断。

  • 干煎带鱼的做法图解2

    2.切姜末蒜末,腌制带鱼时用。

  • 干煎带鱼的做法图解3

    3.盐、鸡精、蒜末、姜末,分别均匀的涂抹在带鱼上。腌制20~30分钟即可。

  • 干煎带鱼的做法图解4

    4.鸡蛋打均匀。

  • 干煎带鱼的做法图解5

    5.带鱼腌制好后,把蒜姜末出去后,均匀的在带鱼上涂抹黑胡椒粉和花椒粉。

  • 干煎带鱼的做法图解6

    6.油热到冒烟即可。

  • 干煎带鱼的做法图解7

    7.带鱼均匀沾上蛋液。

  • 干煎带鱼的做法图解8

    8.放入油锅中中小火煎。

  • 干煎带鱼的做法图解9

    9.煎制图上颜色即可。

菜谱小贴士:

火不能太大,否则里面还没熟外面就已经糊掉了。

干煎带鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!