白菜银丝卷

白菜银丝卷的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 白菜银丝卷的做法图解1

    1.1开水下锅,放少许盐,将白菜放进锅里焯水至软

  • 白菜银丝卷的做法图解2

    2.2白菜洗净掰成一片一片的

  • 白菜银丝卷的做法图解3

    3.1将粉丝放开水里快速烫软,烫一下就行,不要煮

  • 白菜银丝卷的做法图解4

    4.2捞出白菜,晾凉备用

  • 白菜银丝卷的做法图解5

    5.1这时把姜蒜剁细

  • 白菜银丝卷的做法图解6

    6.2用漏勺捞出放在凉开水里泡着备用

  • 白菜银丝卷的做法图解7

    7.1加上少许盐,酱油炒香

  • 白菜银丝卷的做法图解8

    8.2炒锅放橄榄油适量,将剁细的姜蒜放油锅里爆香

  • 白菜银丝卷的做法图解9

    9.搁一点鸡精出锅即可

  • 白菜银丝卷的做法图解10

    10.取上一片烫好的白菜,搁上一点炒好的姜蒜

  • 白菜银丝卷的做法图解11

    11.再取上一些粉丝放上

  • 白菜银丝卷的做法图解12

    12.卷起来一个个在盘中摆好

  • 白菜银丝卷的做法图解13

    13.放进蒸锅里,水开后蒸五分钟左右

  • 白菜银丝卷的做法图解14

    14.取出,将盘中的汤汁倒入锅中,加上少许的生抽,水淀粉收汁,浇在白菜卷即可

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