炝娃娃菜

炝娃娃菜
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健康功效

娃娃菜:清热解毒

食材用料

瘦肉 100g
上汤 2汤匙
招牌拌饭酱 2茶匙

炝娃娃菜的做法

  • 炝娃娃菜的做法图解1

    1.材料准备好。

  • 炝娃娃菜的做法图解2

    2.娃娃菜去根洗净,切条备用。瘦肉切成细丝,干辣椒切段;

  • 炝娃娃菜的做法图解3

    3.锅内倒油,加入干辣椒段,豆豉稍炒;

  • 炝娃娃菜的做法图解4

    4.再加入肉丝炒香;

  • 炝娃娃菜的做法图解5

    5.再加上娃娃菜翻炒;

  • 炝娃娃菜的做法图解6

    6.加入上汤烧开,最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。

小贴士

娃娃菜虽是变种白菜,但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄,味微甜,在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。

本菜谱由香松子82上传

炝娃娃菜的家常做法

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