小龙虾

小龙虾的做法
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健康功效:

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.小龙虾买的时候已经宰好了,回家用小刷子或是牙刷刷洗一下。洋葱切大一点的片。大蒜一头,约10瓣,太大的就切成两瓣原料合影

  • 2.起油锅,油热的时候加入大蒜和洋葱炸。

  • 3.炸洋葱

  • 4.炸到蒜瓣上有点焦黄就捞出备用。

  • 5.这时将沥水后的小龙虾放入油锅中,大火炸五分钟,捞出备用。

  • 6.锅中的油倒出后,原锅加入生抽,量多一点,因为不加盐了,咸味全在这儿,加少许糖,加入花椒粉,孜然粉少许,开中火,倒入小龙虾,迅速翻炒,动作一定要快,不然生抽一下就烧干了,再加入洋葱大蒜,翻炒均匀,出锅。

  • 7.成品

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