虎皮鹌鹑蛋烧肉

虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法
5472浏览 / 101收藏

食材用料:

味极鲜
生抽

菜谱做法:

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解1

    1.鹌鹑蛋煮熟,去売

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解2

    2.12鹌鹑蛋入锅中炸至金黄色皮皱

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解3

    3.21出锅沥油

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解4

    4.五花肉洗净切片

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解5

    5.入锅煮开,去脏

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解6

    6.12修理下肉皮的上毛,用水冲净,沥水备用

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解7

    7.21将沥好水的五花肉放入平底锅煎至变色,不要放油,肥肉里的肉会自己出来的

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解8

    8.煎好的肉出锅沥油

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解9

    9.葱姜切片,切段,备用

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解10

    10.爆香葱姜

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解11

    11.将肉倒入

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解12

    12.倒入鹌鹑蛋、水

  • 虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解13

    13.加入生抽、蚝油、味极鲜、盐,煮25分钟。最后大火收浓汤,即可

菜谱小贴士:

鹌鹑皮薄,不要炸太老。为了入味可以用牙签扎个小洞。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!