西米肉丸子

西米肉丸子的做法
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菜谱做法:

  • 西米肉丸子的做法图解1

    1.取猪肉馅适量。

  • 西米肉丸子的做法图解2

    2.洋葱、胡萝卜、香菇切成末。

  • 西米肉丸子的做法图解3

    3.锅烧热加少量油,把洋葱、胡萝卜、香菇、肉馅加入翻炒,加盐、料酒、鱼露、调味料,炒干水分,出锅凉透备用。

  • 西米肉丸子的做法图解4

    4.西米加入刚烧开的水拌匀,西米刚刚能粘一起就好。

  • 西米肉丸子的做法图解5

    5.取适量西米,握成团,压成一个扁片状。

  • 西米肉丸子的做法图解6

    6.包入适量肉馅。

  • 西米肉丸子的做法图解7

    7.包好西米。

  • 西米肉丸子的做法图解8

    8.入蒸锅蒸15分钟。

  • 西米肉丸子的做法图解9

    9.晶莹剔透的西米肉丸子……

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