家常豆腐

家常豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 家常豆腐的做法图解1

    1.豆腐切成1.5cm的厚片。

  • 家常豆腐的做法图解2

    2.豆腐先沾上一层面粉,再放进蛋液里滚个个儿,在平底锅里两面煎黄待用。

  • 家常豆腐的做法图解3

    3.肉切末,尖椒洋葱切丝,蒜切末。

  • 家常豆腐的做法图解4

    4.锅中放油,煸香肉末后假如洋葱炒软。

  • 家常豆腐的做法图解5

    5.加入高汤,烧开。

  • 家常豆腐的做法图解6

    6.然后加入豆腐,调入老抽,盐,白糖,料酒小火炖一会儿,入味。

  • 家常豆腐的做法图解7

    7.最后大火收汁,同时加入尖椒翻炒即可。

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