春笋肉片的做法

做法：

• 1. 春笋冲洗干净。
• 2. 切片后泡入盐水中10分钟，沥干水分备用。
• 3. 热锅凉油，放花椒炒出香味，再放肉片煸炒。
• 4. 放入蒜片，倒入酱油煸炒。
• 5. 放入春笋煸炒。
• 6. 放青、红椒，盐、鸡粉翻匀出锅。