用料：
- 土豆 适量
- 火腿肠 适量
- 洋葱 适量
- 食用油 适量
- 淡奶油 适量
- 香菜 适量
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
小贴士：
放香菜和火腿肠纯属个人爱好，亲可以用炸面包丁代替。
做法：
- 1. 原料。
- 2. 洋葱和土豆切丁。
- 3. 煮锅倒油放入洋葱煸炒。
- 4. 洋葱炒至发黄后放入土豆煸炒。
- 5. 倒入适量水煮。
- 6. 煎火腿肠丁。
- 7. 土豆煮软后用料理棒打碎。
- 8. 倒入少许淡奶油。
- 9. 放入少许黑胡椒和盐调味。
- 10. 放入煎好的火腿肠和香菜末搅匀即可。
放香菜和火腿肠纯属个人爱好，亲可以用炸面包丁代替。