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苹果炒肉片的做法
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用料:
苹果
猪肉
盐
鸡精
美极鲜味汁
湿淀粉
香油
植物油
葱
姜
白糖
做法:
1.
准备的材料。苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。
2.
猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。
3.
锅中倒油爆香葱姜末,放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。
4.
下入苹果片,加入白糖。
5.
加入鸡精。
6.
用湿淀粉勾芡。
7.
最后淋入香油。
8.
出锅装盘。