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  • 用料:

  • 大头菜
  • 土豆
  • 西红柿
  • 酱油
  • 味精
  • 花椒粉

小贴士:

蔬菜能手撕的最好都手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。
可以随意放蔬菜和肉,我不太爱吃所以就没放

做法:

  • 1. 大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃),土豆去皮洗净切片,西红柿切块,葱花备用
  • 2. 油烧热,先放一半西红柿,煸炒出红油
  • 3. 再放葱花爆香
  • 4. 把所有的菜都放进锅里翻炒
  • 5. 加入花椒粉酱油盐翻炒均匀
  • 6. 加适量的水,大火炖
  • 7. 锅开后转中小火炖熟即可出锅啦,汤特好喝,特下饭的