大闸蟹冬粉煲

大闸蟹冬粉煲的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白,红萝卜切片,姜切片,葱切段备用。

  • 2.将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用。

  • 3.起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白,红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。

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