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油面筋肉丸的做法
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用料:
猪肉馅
面筋球
大料
葱姜蒜
干红辣椒
做法:
1.
调好的肉馅朝一个方向打上劲儿。
2.
将肉馅灌进面筋球中。
3.
锅中加油,大料、葱姜蒜、干红辣椒炝香,加生抽、酱油、辣酱、盐、糖、水烧开,放入面筋球。
4.
烧至汤尽味进。
5.
出锅装盘。