炒三丁

炒三丁的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

瘦肉
青瓜
生粉

菜谱做法:

  • 炒三丁的做法图解1

    1.把所有材料准备好。

  • 炒三丁的做法图解2

    2.红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小粒。

  • 炒三丁的做法图解3

    3.玉米洗干净,捌出玉米粒。

  • 炒三丁的做法图解4

    4.青瓜洗干净,切小粒。

  • 炒三丁的做法图解5

    5.瘦肉洗干净,切小粒。

  • 炒三丁的做法图解6

    6.切好瘦肉粒加入腌料,拌匀。

  • 炒三丁的做法图解7

    7.热锅下油。

  • 炒三丁的做法图解8

    8.油热后,倒入瘦肉粒。

  • 炒三丁的做法图解9

    9.快速翻炒几下,倒入红萝卜、玉米粒。

  • 炒三丁的做法图解10

    10.加入1茶匙白砂糖,翻炒均匀。

  • 炒三丁的做法图解11

    11.加入小许清水,加盖煮2分钟左右。

  • 炒三丁的做法图解12

    12.加入青瓜。

  • 炒三丁的做法图解13

    13.翻炒,炒至青瓜熟透,加入盐调味即可。

  • 炒三丁的做法图解14

    14.装碟,即可开吃。

菜谱小贴士:

可以洒入一些炒脆的花生米,口感会更好。

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