打印
  • 用料:

  • 鸡胸肉
  • 面粉
  • 粟粉
  • 泡打粉
  • 黑胡椒粉
  • 鸡蛋
  • 鸡精粉
  • 幼盐

小贴士:

面粉和粟粉只需放鸡肉茸的3份之一就好了,太多粉类会影响肉的口感。

做法:

  • 1. 把鸡胸肉洗净剁成泥。
  • 2. 加入面粉,粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。
  • 3. 黑胡椒粉,鸡精粉,盐,泡打粉也加入。
  • 4. 拌匀好的鸡肉茸。
  • 5. 热6,7分的油,用汤匙拿一汤匙的肉放进油里,随意滴把它弄扁,炸至2面金黄即可。
  • 6. 炸好的【麦乐鸡块】放吸油纸吸干油份。
  • 7. 简单又好吃滴麦乐鸡。
  • 8. 吃时可沾少许的沙拉酱或千岛酱,味道更美味。
  • 9. 麦乐鸡块。。。。