农家小合菜

农家小合菜的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 农家小合菜的做法图解1

    1.粉丝泡软,剪断。

  • 农家小合菜的做法图解2

    2.圆白菜,胡萝卜切丝,大蒜拍扁。

  • 农家小合菜的做法图解3

    3.鸡蛋打成液。

  • 农家小合菜的做法图解4

    4.热油锅,下蒜瓣爆香。

  • 农家小合菜的做法图解5

    5.下菜丝煸炒至软,加盐调味。

  • 农家小合菜的做法图解6

    6.下粉丝,在粉丝上加一勺生抽。然后再炒匀。找一盘,装盘。

  • 农家小合菜的做法图解7

    7.拿平底锅,热油,煎一个蛋饼:油温高时,把蛋液倒入,转动手柄让其成圆形,凝结后,翻面,再煎一会儿。用中小火可以防止煎焦。

  • 农家小合菜的做法图解8

    8.把煎好的蛋饼盖在刚在装盘的菜上,上桌。

  • 农家小合菜的做法图解9

    9.别忘了掀开,露出真面目啊。

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