香酥炸虾

香酥炸虾的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

大虾
蛋液
姜葱水
面包糠

菜谱做法:

  • 香酥炸虾的做法图解1

    1.大虾去壳。

  • 香酥炸虾的做法图解2

    2.挑沙线,从背部剖开,不要切断。

  • 香酥炸虾的做法图解3

    3.清理好的虾放入大碗加胡椒粉和姜葱水腌制15分钟。

  • 香酥炸虾的做法图解4

    4.准备好面粉、蛋液,面包糠。面包糠里加入少许盐拌匀。

  • 香酥炸虾的做法图解5

    5.锅里放油烧热至4层热(我是用手在锅约5公分高的上方感觉到热度)。取一虾仁先粘面粉。

  • 香酥炸虾的做法图解6

    6.再粘蛋液。

  • 香酥炸虾的做法图解7

    7.最后粘上面包糠。

  • 香酥炸虾的做法图解8

    8.放入油锅炸至金黄色。

  • 香酥炸虾的做法图解9

    9.盛出用纸吸去多余的油份即可。

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