香菇烧素鸡的做法

做法：

• 1. 材料：新鲜香菇（已清洗）、素鸡
• 2. 将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
• 3. 将素鸡放在案板上切开。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
• 5. 随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的新鲜香菇翻炒一下。
• 6. 接着，加入一些清水煮开。
• 7. 然后，加适量的生抽。
• 8. 加适量的白糖。
• 9. 加适量的盐。
• 10. 加适量的鸡精。
• 11. 调味煮开。
• 12. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
• 13. 出锅，装盘。