川贝银耳炖鹧鸪的做法

做法：

• 1. 鹧鸪宰杀后洗净。
• 2. 将洗净的鹧鸪切成4大块，瘦肉也切大块。
• 3. 将川贝、银耳、南杏、蜜枣准备好洗净。
• 4. 所有材料入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖1小时。
• 5. 炖好的汤加点盐调味就可以了。
• 6. 炖好的汤。